LEVANTO
DE SMAAK VAN TIJD
Desembrood zit al een tijdje in de lift en dat heeft alles te maken met zijn unieke, volle en natuurlijke smaak, maar evenzeer met zijn heerlijke krokante korst en de stevige beet van de kruim.
Levanto creëert smaak via natuurlijke fermentatie.
Dit vergt kennis en tijd. De baktechnologen van Paniflower geven deze kennis graag door en helpen je om heel efficiënte, haalbare productieschema’s uit te werken.
Van zodra je gestart bent met LEVANTO is tijd niet langer je vijand maar net je beste vriend!
Levanto is bovendien een concept dat voldoet aan de verwachtingen van de consument door je brood nog gezonder, lekkerder en unieker te maken dankzij aangepaste fermentatietechnieken.
De unieke smaak en de karakteristieke kenmerken van desembrood passen vlekkeloos bij het natuurlijke en ambachtelijke imago dat brood kenmerkt.
