Een evenwichtig en overzichtelijk broodassortiment is één van de belangrijkste factoren voor succes, zo blijkt uit een grootschalig Europees onderzoek.

Als bakker wil je natuurlijk mooi gevulde rekken maar met té veel referenties raken klanten het overzicht kwijt en komen ze vaak met een onvoldaan gevoel naar buiten.
Daarom heeft Paniflower een aantal broodconcepten ontwikkelt die je zullen helpen om een interessant en zeer aantrekkelijkte aanbod te creëren.

De moderne broodconsument verwacht immers gezonde, lekkere en - steeds vaker - duurzame producten.