Levanto 24 - Levain
Robuste et puissant à base de levain et 24 heures de temps de repos et de levée.
ingrédients
- Episanne Traditionelle50 %
- Tradition levain50 %
- Eau60-62 %
- Levain liquide ou solide20 %
- Huile neutre2 %
- Sel2 %
Robuste et puissant à base de levain et 24 heures de temps de repos et de levée.